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Cardápio

Dia Acompanhamentos Guarnição Prato principal Salada 1 Salada 2 Sobremesa Refresco Obs.
31/10/2014 Arroz e Feijão Quiabo Refogado com Milho Frango Acebolado com Aipo Cenoura Ralada Alface Lisa/ Beterraba (Gragoatá) Paçoca Refresco de maracujá Cardápio sujeito à alterações
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Cardápio - Variedade/Quantidade de vezes ofertada a partir de 18/11/13

Acompanhamentos Guarnição Prato principal Refresco Salada 1 Sobremesa
Quantidade
(vazio)2
Arros e feijão2
Arroz e Feijão109
Arroz; Feijão12
Arroz;Feijão5
NÃO FUNCIONARÁ1
Quantidade
(vazio)2
Abobrinha Cremosa2
Abobrinha Refogada2
Abobrinha ao Dente com Manjericão1
Abobrinha com ervas finas1
Abobrinha com ervas finas -1
Abóbora com Ervas finas1
Aipim Sauté1
Batata Baroa Refogada1
Batata Doce Sauté1
Batata Doce com Ervas1
Batata Inglesa Sauté1
Batata Palha11
Batata Palha (Gragoatá); Nhoque ao sugo ( Praia Vermelha); Capeletti ao sugo ( Veterinária e Reitoria)1
Batata Sauté3
Batata Sauté (Somente Gragoatá) / Cenoura Refogada com ervilha (Demais Refeitórios)1
Batata Sauté com Alho poró1
Batata ao Azeite com Ervilha1
Batata inglesa Sauté com alecrim1
Berinjela Colorida1
Berinjela Refogada1
Beterraba com ervas1
Beterraba com ervas OU Purê Batata OU Vagem refogada1
Capeletti de Queijo1
Capeletti de frango1
Capeletti de frango ao sugo1
Cenoura Refogada1
Cenoura com ervilha2
Cenoura refogada com ervas1
Cenoura refogada com milho e ervilha2
Cenoura à Grega1
Chuchu Cremoso1
Chuchu a Grega2
Chuchu com Ervas Finas2
Chuchu com Milho1
Chuchu refogado com milho1
Couve Flor Refogada1
Couve Flor ao molho branco1
Couve flor com ervas finas2
Farofa1
Farofa Colorida1
Farofa com Couve e ovos1
Farofa com Ovos2
Farofa com Ovos e Azeitona2
Farofa de Banana1
Farofa de Couve e Banana1
Farofa de Ovos6
Farofa de Ovos com Azeitona1
Farofa de couve com ovos1
Gragoatá: Nhoque ao sugo; Demais refeitórios: Macarrão ao sugo1
Guarnição à Francesa1
Guarnição à Francesa Vegetariana3
Inhame Cozido1
Inhame Sauté1
Macarrão ao Alho e Óleo6
Macarrão ao sugo com Berinjela1
Macarrão à Caprese2
Macarrão à Caprese / Pirão1
Nhoque2
Nhoque ao Sugo4
NÃO FUNCIONARÁ1
Parafuso Especial3
Pirão2
Polenta12
Polenta com Açafrão1
Quiabo Refogado1
Quiabo Refogado com Milho1
Ravioli ao Sugo1
Ravioli ao molho branco1
Ravioli de Carne1
Ravioli de Frango ao Sugo1
Ravioli de Frango ao Sugo(Ref exter), Espaguete(Gragoatá)1
Refogado de Cenoura com Chuchu1
Repolho ao pizzaiolo1
Repolho à Pizzaiolo1
Vagem com Milho1
Vagem refogada Com milho1
Vagem refogada com champignon1
Quantidade
(vazio)1
Almondega(Pv-Huap-Reitoria-Veterinária) / Carne Moída (Gragoatá )1
Almondegas de Carne2
Almôndega2
Almôndega de Carne6
Almôndega de Carne(Refeitórios externos) / Carne Moída(Gragoatá)1
Almôndega de Carne/Carne Moída/Nugget1
Almôndega de Frango2
Almôndega de Frango ao molho1
Almôndega de carne; Carne Moída (Jantar)1
Almôndegas de Frango1
Amôndegas de Carne/ Peixe ensopado1
Bife de Panela1
Carne Acebolada1
Carne Moída9
Carne Moída (Gragoatá) / Steak (Demais refeitórios)1
Carne Moída (Gragoatá, HUAP e Reitoria) / Frango em cubos (Gragoatá)1
Carne Moída (PV-HUAP-Veterinária); Carne Picada (Reitoria e Gragoatá)1
Carne Moída com molho e azeitona1
Carne Picada7
Carne Picada ao Molho Madeira1
Carne ao Curry1
Carne ao Molho Madeira1
Carne ao molho de pimentões2
Carne moída (Gragoatá) / Steak de frango (Demais refeitórios)1
Carne moída / Carne Picada (Reitoria/ HUAP)1
Carne moída OU Linguiça (Gragoatá); Linguiça (Demais refeitórios)1
Carne picada ao molho1
Carne picada ao molho com manjericão1
Carne picada com aipo1
Coxa e sobrecoxa de frango ao molho com espinafre1
Drumette de Frango1
Filé de Linguado ao molho1
Filé de Merluza ao Molho1
Filé de peixe ao molho1
Filézinho de Frango ao molho1
Frango Acebolado com Aipo1
Frango Xadrez2
Frango Xadrez(Gragoatá e Reitoria) Carne Moída(Vet, Huap e PV)1
Frango Xadrez/Almôndega de carne1
Frango Xadrez/Almôndega de carne (Gragoatá)1
Frango a Rolé1
Frango ao Curry3
Frango ao Molho Vermelho5
Frango ao Molho com Alho poró2
Frango ao Molho de Açafrão1
Frango ao alho poró1
Frango ao molho com azeitona preta(Ref externos e Gragoatá) ou Coxa e sobrecoxa(Gragoatá)1
Frango ao molho de mostarda1
Frango com Alecrim2
Frango com Alho Poró e Azeitona1
Frango com Azeitona1
Frango com Milho1
Frango com molho shoyo1
Frango em Cubos2
Frango em Cubos com Alho Poró1
Frango em cubos ao molho1
Goulash Misto1
Gragoatá - Nuggets + Linguiça Acebolada; Veterinária e Reitoria - Carne Picada; PV e HUAP - Nuggets1
Gragoatá: Carne Moída; Demais refeitórios: Almôndegas de Carne1
Isca de Alcatra1
Isca de Carne2
Linguiça Acebolada3
Lombo Suíno ao Molho7
Lombo suíno com agrião1
Moqueca de Peixe1
Nugget/Carne Moída1
Nuggets1
NÃO FUNCIONARÁ2
Picadinho de Carne5
Picadinho de Carne Acebolado1
Picadinho de Carne com Agrião5
Picadinho de carne acebolada1
Refeitórios externos e Gragoatá: Bife à Rolê/ Gragoatá: Nuggets1
Strogonoff de Carne1
Strogonoff de Carne ou frango1
Strogonoff de Frango4
Quantidade
(vazio)3
Abacaxi7
Abacaxi com Hortelã2
Abacaxi(Gragoatá) e Tangerina (Ref externos)1
Acerola4
Acerola (Reitoria e Veterinária: Guaraná)1
Caju4
Goiaba5
Gragoatá: Refresco de Acerola / HUAP e Reitoria: Mate1
Guaraná9
Guaraná (Gragoatá), Acerola (HUAP, Reitoria)1
Guaraná (Gragoatá), Limão (ref. externos)1
Laranja3
Limão10
Manga3
Mate7
NÃO FUNCIONARÁ1
Polpa de fruta9
Refresco2
Refresco Polpa de fruta1
Refresco de Goiaba1
Refresco de Guaraná8
Refresco de Maracujá/ Goiaba1
Refresco de Polpa de Fruta12
Refresco de Tangerina1
Refresco de Uva1
Refresco de acerola3
Refresco de fruta1
Refresco de maracujá5
Tangerina5
Uva9
Xarope de Guaraná5
maracujá3
undefined1
Quantidade
(vazio)1
Acelga18
Acelga (Gragoatá)1
Acelga/Tomate2
Agrião1
Alface2
Alface Americana12
Alface Americana / Repolho roxo1
Alface Crespa4
Alface Lisa4
Alface Lisa / Pepino (apenas Gragoatá)1
Alface Roxa8
Alface crespa / Chicória (ref. externos)1
Beterraba1
Beterraba Ralada7
Cenoura1
Cenoura Cozida1
Cenoura Ralada7
Chicória4
GREVE POR TEMPO INDETERMINADO1
Gragoatá - Pepino / Beterraba; HUAP + Reitoria - Beterraba1
Gragoatá e Reitoria - Pepino; HUAP - Cenoura1
Gragoatá: Repolho Branco/ Demais Refeitórios: Alface Lisa1
NÃO FUNCIONARÁ2
Pepino16
Repolho2
Repolho (refeitórios externos)1
Repolho Branco1
Repolho Roxo3
Repolho Roxo/ Alface Americana1
Rúcula2
Salada Mista1
Tomate19
Tomate / Beterraba Ralada1
repollho roxo1
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